2020年11月19日

ランチのコース料理について

ランチタイムに、お料理をお待たせすることが多かったコース料理を、事前予約制とさせていただくことになりました。

スムーズな提供ができるようになり、それに伴いまして、以下のメニューを追加しております。

・コース料理のメイン料理

・パスタ　＋1種

・デザート　＋3種

ワニカフェは今春より、夫婦ふたりだけでの営業を続けております。

ちょうどスタッフが辞めたタイミングで、コロナ禍に突入しましたので、いっそ「今後はふたりだけで、できることをやるお店」にしようと、新たに募集はせずにやりだしたものの、人手が少ないことと、検温や消毒などの新たな作業に手が取られることから、予想以上にいろいろとできない悩みを抱えています。

また今年は特に、感染者の増減によって、お客様の動向が変わることもあって、その都度メニューを微調整することで、対応をしてきました。

メニュー変更については、ご迷惑をおかけいたしますが、より良い形になっていると思いますのでら引き続きどうぞよろしくお願いいたします。